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Banane-Nuss-Granola

Bananen-Nuss-Granola_Thumbnail

Banane-Nuss-Granola

Portionen

12 Portionen

Vorbereitung

5 Minuten

Zubereitung

20 Minuten

Gesamtzeit

35 Minuten

Perfekt für

Frühstück, Snack

Granola ist auch sowas richtig geniales zum Frühstück oder als Snack zwischendurch. Ich habe schon einige Granola Mischungen ausprobiert aber diese gehört bei meiner Familie zu den Favoriten. Viel braucht es dafür nicht und lässt sich in verschließbaren Gläsern oder Behältern gut einige Wochen aufbewahren. Falls es so lange überlebt 😋.

Dieses Granola eignet sich auch wunderbar als Geschenk oder Mitbringsel. So kannst du auch Familie und Freunden damit eine Freude machen.

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Saftige Frühstücksmuffins mit Banane und Hafer_pin

Das brauchst du:

Zutaten

  • 4 reife Bananen

  • 400g Nusskernmischung 

  • 400g kernige Haferflocken

  • 2 TL Zimt

  • 4 Esslöffel Honig

Schritt-für-Schritt Anleitung

Schritt 1

Alle Zutaten zusammentragen, abwiegen/abmessen und den Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.

Schritt 2

4 Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken Nüsse grob hacken und mit den 400 g Haferflocken und 2 TL Zimt zu den Bananen geben. 4 EL Honig dazu geben und alles schön miteinander vermischen.

Schritt 3

Ein oder zwei Backbleche (die Mischung sollte nicht zu dick auf dem Backblech liegen) mit Backpapier/Dauerbackmatte belegen und die Masse darauf verteilen. Im Ofen für ca. 30 Minuten backen und dabei die Mischung alle 10 Minuten umrühren und wenden, damit nichts anbrennt.

Schritt 4

Danach alles auskühlen lassen und in verschließbare Behälter abfüllen.

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Janine Profilbild

Hallo, mein Name ist Janine. Ich bin Mama und leidenschaftliche Meal Preperin. Kochen macht mir großen Spaß, doch ich will nicht jeden Tag in der Küche versauern 😅.
Auf MealPreperia nehme ich euch mit und teile mit euch alles rund ums Vorbereiten und Vorkochen.

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